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2021-11大米保管穩定性差,易吸濕,易爆腰,難度夏,易發熱霉變,陳化變質。大米發熱霉變的早期,一般是先“出汗”,米粒發軟,色澤變鮮,接著脫糠,放出糠臭氣味。大米陳化快速,不應久存。溫度高,水分…
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2021-11大家知道糙米和胚芽米怎樣挑選購買嗎?今天徐州米業來簡單分享下挑選購買糙米和胚芽米的“小竅門”。希望對大家有所幫助?! 〔诿住 ∷侨コ瞬诿谆A上的糠層,此外又保留了胚芽的大米狀態,…
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2021-11秈米和粳米作為我們生活中常吃的兩種大米,那大家知道二者有什么區別嗎?哪個更好吃呢?下面徐州米業為大家介紹下?! 《i米和粳米同屬于非糯性稻米,但它們的口感還是不太相同的,且形狀以及種植…
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2021-11秈米和粳米作為我們生活中常吃的兩種大米,那大家知道二者有什么區別嗎?哪個更好吃呢?下面徐州米業為大家介紹下?! 《i米和粳米同屬于非糯性稻米,但它們的口感還是不太相同的,且形狀以及種植…
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2021-10徐州米業教你大米烹調要點 -徐州米業-少淘米或不淘米?! 【S生素B是水溶性的,分布在水稻表面。洗米飯很容易溜走。市面上銷售的產品大多免洗米,可直接放入鍋中,無需清洗?! ?徐州米業-預…
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2021-06水稻變為大米分成清理、礱谷及碾米三個工藝流程。清理是將水稻中的臟物如沙石、土壤、稻稈等清理整潔,為下一步工藝流程做準備,礱谷就是指剝除水稻的機殼使之變成糙米的全過程,碾米是將糙米的皮…
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2021-05水稻和大米是不是一樣?大多數人都會有這種疑問,那么今日徐州米業就來教你區分一下水稻和大米?! ^分水稻和大米的方式: 水稻是植物學名詞,大米就是去殼后的水稻。水稻收割之后在太陽底下…
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2021-05大米顏色發暗是什么原因?徐州米業來解釋一下大米顏色發暗的原因?! 〈竺最伾l暗的原因: 1、如果是大米外觀發暗,沒有光澤,則可能是由于存放時間過久而導致的,這樣的大米還未霉變可以食…
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2021-05在家里儲存時間久了后,大米就會生黑蟲,米生黑蟲是否還能吃?徐州米業就來為大家介紹一下米生黑蟲了可以吃但要經過處理。將生蟲的米放冰箱冷凍24小時,取出后將凍死的黑蟲清理出去,清洗干凈后煮…
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2021-05徐州大米發黃還能吃嗎?大米發黃后一般被稱為黃變米,變黃的原因是大米在儲存過程中由于自身水分含量高,在酶的作用下產生熱量,導致霉菌繁殖出現霉變現象并呈現出黃色?! ⌒熘菝讟I告訴大家大米…